Annales du Midi, tome 113, n° 236, octobre-décembre 2001, p. 481-496

Larguier (Gilbert), L'or blanc au pays de cocagne. Laine et pastel en Lauragais dans la première moitié du XVIe siècle, Annales du Midi, tome 113, n° 236, octobre-décembre 2001, p. 481-496.

            La thèse de Gilles Caster, Le commerce du pastel et de l'épicerie à Toulouse (1962), a installé le pastel au centre de l'économie de la région toulousaine et du Lauragais dans la première moitié du XVIe siècle. Le pastel n'a pourtant pas laissé beaucoup de traces dans les minutes des notaires. Les transactions les plus nombreuses concernaient plutôt la laine et les draps négociés par une foule de marchands, les sommes en jeu étant sans commune mesure pour les producteurs avec celles qu'ils tiraient du pastel. Ce dernier fut-il pour eux aussi rémunérateur qu'on l'a suggéré ? Les marchands d'une large partie de la France, du Béarn jusqu'au pays manceau et à Lyon, affluaient aux foires de Castelnaudary et d'Avignonet pour négocier les toiles, les draps et la laine. Le Lauragais apparaît ainsi alors, avec ses foires qui exerçaient aussi la fonction de centre de paiement, comme un important point de rencontre d'un commerce largement indépendant de Toulouse pour les producteurs.

Larguier (Gilbert), White gold in the land of cockayne. Wool and woad in Lauragais in the first half of the 16th century, Annales du Midi, tome 113, n° 236, octobre-décembre 2001, p. 481-496.

            Gilles Caster's thesis, Le commerce du pastel et de l'épicerie à Toulouse (1962), placed woad in the center of the Toulouse and Lauragais regions in the first half of the 16th century. Woad did not however leave many signs in local notary registers. The most numerous transactions concerned wool and cloth exchanged by a crowd af merchants and the sums at stake were without common measure with those earned with woad. Was this latter product as profitable as has often been claimed ? Marchants from most of France, from Bearn to Le Mans and Lyon flocked to the fairs of Castelnaudary and Avignonnet to trade linen and woollen cloth and wool. The Lauragais region then figured, with its fairs that also functionned as payments centers, as an important meeting place for a commerce that for producers was largely independent of Toulouse.

Larguier (Gilbert), Das Weiße Gold aus dem Schlaraffenland. Wolle und Pastell im Lauragais in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts, Annales du Midi, Bd.113, Nr.236, Oktober-Dezember 2001, S.481-496.

            Die Dissertation (1962) von Gilles Caster Le commerce du pastel et de l'épicerie à Toulouse [Der Pastell- und Gewürzhandel von Toulouse] wies dem Pastell eine Schlüsselrolle in der Wirtschaft im Großraum Toulouse und im Lauragais während der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts zu. In den Notariatsakten hat das Pastell jedoch nicht sehr viele Spuren hinterlassen. Die allermeisten Geschäftsvorgänge betrafen vielmehr Wolle und Tuche, die von einer großen Anzahl von Kaufleuten gehandelt wurden, und die Produzenten bewegten in diesem Bereich Geldsummen, die bei weitem diejenigen übertrafen, die sich im Pastellhandel nachweisen lassen. War das Pastell also wirklich so profitabel, wie man bisher annahm? Kaufleute aus weiten Teilen Frankreichs, vom Béarn bis in die Regionen von Le Mans und Lyon, besuchten die Märkte von Castelnaudary und von Avignonet, um dort mit Leinwand, Wolltuchen und Wolle zu handeln. Die Region des Lauragais erscheint also - mit ihren Märkten, die auch als Geldplätze dienten - als ein wichtiger Knotenpunkt eines von Toulouse weitgehend unabhängigen Handels.

Larguier (Gilbert), El oro blanco en el país de  cocagne . Lana y pastel en Lauragais en la primera mitad del siglo XVI, Annales du Midi, tomo 113, núm. 236, octubre-diciembre 2001, p. 481-496.

            La tesis de Gilles Caster, Le commerce du pastel et de l'épicerie à Toulouse (1962), ha hecho del pastel el centro de la economía de la región de Toulouse y del Lauragais en la primera mitad del siglo XVI. Sin embargo el pastel no aparece mucho en los protocolos de los notarios. Los intercambios más numerosos estaban relacionados más bien con la lana y los paños que eran objeto de negocio para cantidad de mercaderes y el dinero que sacaban de ese negocio superaba con mucho para los productores el que sacaban del pastel. ¿Fue éste para ellos tan remunerador como se ha sugerido? Los mercaderes de gran parte de Francia desde el Béarn hasta la región de le Mans y hasta Lyon acudían a las ferias de Castelnaudary y de Avignonet para comprar las telas, los paños y la lana. Así es como el Lauragais parece ser, con sus ferias que además tenían la función de centro de pagos, un importante punto de encuentro de un comercio que no dependía mucho de Toulouse para los productores.